Majonnäs

Majonnäs är grunden till bland andra remoulad-, Rhode Island- och örtagårdssås.

Majonnäs – gör så här:

  1. Blanda äggulor, vinäger, salt och peppar.
  2. Tillsätt oljan droppvis under kraftig vispning.
  3. Smaka av med senap.

Recept från