1. Klyfta nektarinerna. Hetta upp smöret i pannan.
2. Stek klyftorna hastigt i smöret.
3. Halvera skinkskivorna och linda dem runt nektarinklyftorna.
Lufttorkad skinka med smörstekta nektariner
Använd serrano-, parma- eller annan lufttorkad skinka.
För 12 personer
Ingredienser
| 200 g | lufttorkad skinka |
| 4-5 | väl mogna nektariner |
| 1 msk | smör |
