Löjromsbomb

Från Ally i Kalix har vi fått recept på löjromsbomb med räkor.
Passar utmärkt som tilltugg till ett glas vitt vin eller på en buffé.
Den är mycket enkel att laga och kan förberedas dagen innan.

Recept: Löjromsbomb

  1. Täck insidan av en liten skål med plastfolie. Rör osten mjuk och blanda med crème fraiche, hackad rödlök och salt.
  2. Häll blandningen i skålen och täck med plastfolie. Ställ i kyl minst 2 timmar. Skala räkorna.
  3. Vänd skålen upp och ned på ett serveringsfat. Dra bort folien. Garnera med löjrom och lägg de skalade räkorna runt om.
  4. Strö till sist över gräslöken och krydda med svartpeppar. Servera med rostat bröd.

Recept från