Lobster roll Foto: Lennart Weibull 4.64.64.64.64.6(13) Lobster roll - en supergod macka med skaldjur. Enkla och fantastiskt goda smaker med hummer, majonnäs och lök. Skriv ut För 4 personer Ingredienser 2 humrar 1 avokado 2 salladslökar 4 minibaguetter 1 1/2 msk gräslök, finhackad Majonnäs 1 äggula 1 1/2 msk citron, pressad 1 tsk dijonsenap 2 dl rapsolja 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar, nymald 25 min Lobster roll – gör så här: Majonnäs: Vispa äggula, citron och senap. Vispa in oljan droppvis till en krämig majonnäs. Krydda med salt och peppar. Skala och rensa hummern. Skär hummerköttet i bitar och blanda med hälften av majonnäsen. Skala och kärna ur avokadon. Skär i små bitar. Ansa och finstrimla salladslöken. Fördela hummerröra och avokado i baguetterna. Toppa med salladslök och gräslök. Relaterade recept Amerikanskt Bagel med rostbiff och surkål 20 minuter Asiatiskt Banh Mi – Vietnamesisk baguette 30 min + 1 ½ timme koktid Amerikanskt Turkey sandwich 15 minuter + 25 minuter i ugn Amerikanskt Club sandwich – klassiskt recept 30 minuter Fler recept med: Mackor, Skaldjur Skaldjur Moules marinières med körsbärstomater och basilika 20 minuter Skaldjur Krabba och hummer med tre såser 30 minuter Skaldjur Pilgrimsmusslor med grön frikassé och lax 20 minuter + koktid för riset Skaldjur Frasig smördegstarte med ostkräm, räkor och örtsallad 20 minuter + 15 minuter i ugn
