AMERICAN PANCAKE
- Blanda ihop de torra ingredienserna.
- Vispa samman fond, ägg, mjölk och smör.
- Vispa ner vätskan i mjölblandningen och rör tills smeten är klumpfri, smaka av med ev. fond, salt och peppar.
- Grädda avlånga pannkakor, fyll dem med hummersallad och servera dem direkt
HUMMERSALLAD
- Dela, skala och skär hummern i fina bitar.
- Blanda alla ingredienserna i en skål.
- Smaka av med fond, salt och Tabasco.