15 minuter
Glassdessert med körsbär och mandelsmul – gör så här:
- Sätt ugnen på 225°. Smula mandelmassan och lägg den på bakplåtspapper med den flagade mandeln. Rosta mitt i ugnen ca 5 min. Ta ut och låt kallna.
- Lägg körsbär, amaretto och socker i en liten kastrull och koka ca 1 minut. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och häll ner under omrörning. Koka ca 2 min och mosa körsbären lätt med en gaffel.
- Lägg körsbären i bottnen på glas. Toppa med glass och strö över mandelsmulet.
Foto: Anna Kern
