Linguine med trattkantareller och rökt kalkon

Lyxig vardagsrätt med massor av stekta trattkantareller. Har du inte
turen att ha ?trattisar? går det förstås utmärkt med champinjoner.

Recept: Linguine med trattkantareller och rökt kalkon

  1. Ansa svampen. Skala och strimla löken. Stek svamp och lök i 1 msk smör ca 5 min. Strimla kalkonköttet.
  2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt pastan rinna av och blanda med den stekta svampen, kalkon, spenat,  och hälften av parmesanosten.  Rör i 1 msk smör. Krydda med salt och peppar.
  3. Servera pastan och toppa med resten av den rivna osten.

 

Ca 570 kcal per portion, 17 g fett, 43 g protein, 58 g kolhydrater

Recept från