Linguine i gräddig sås med rökt lax och sparris

(8)

Med sommarens alla grillrätter i bakfickan är det dags att njuta av den allra godaste pastan med rökt lax och sparris. Snabb och lättlagad vardagsmat när det smakar som allra bäst!

För 4

Ingredienser

Linguine i gräddig sås med lax och sparris

4 port	linguine, färsk eller torkad
200 g	lax, kallrökt
1	sparris, 1 knippe grön, färsk
1 dl	spenat, färsk

Sås

2 dl	vispgrädde
3 dl	mjölk, standard 3%
1,5 msk	Bong Touch of Taste Fiskfond
1 msk	maizena

GÖR SÅ HÄR

Ansa sparrisen och förväll den 1 minut i kokande vatten. Lägg åt sidan på hushållspapper för att kallna.
Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
Koka upp mjölk, grädde, fond och maizena, smaka av med salt och peppar.
Strimla laxen, skölj spenaten och dela sparrisen i 2 cm långa bitar.
Blanda försiktigt samman allt i en rymlig kastrull.
Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite extra fond.