Lingonsylt med äpple
Recept på lingonsylt med äpple. Se till att koka en rejäl omgång sylt. Underbart att servera till frukostgröten eller till köttbullarna.
Ingredienser
- 1,5 l lingon - frysta
- 5 äpplen
- 1 citron
- 5 dl syltsocker - (380 g)
- 1 dl vatten
Gör så här
-
Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Halvera och pressa saften ur citronen.
-
Koka upp lingonen med vattnet i en gryta och låt sjuda 2–3 min. Tillsätt citronsaft och socker. Skumma ytan med en hålslev.
-
Lägg i äppelbitarna och låt sylten sjuda ca 5 min.
-
Häll upp sylten i väl rengjorda burkar med tätt lock. Låt sylten svalna och förvara den i kylen.
