Lingongröt med rivet äpple och mandlar

Foto: Anna Kern
55555

Testa en ny variant på din havregrynsgröt med lingon och lingonpulver! Lingonpulver finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker.

För 4 personer:

Ingredienser

4 dl havregryn
9 dl vatten
1 dl lingon
2 tsk lingonpulver
2 krm salt

Tillbehör:

2 msk lingon
1 tsk lingonpulver
2 msk sötmandel, hackad
2 äpplen
mandelmjölk, havremjölk eller mjölk

10 minuter

Lingongröt med rivet äpple och mandlar – gör så här:

  1. Lägg havregryn, vatten, lingon, lingonpulver och salt i en kastrull. Koka upp och sjud gröten 3–5 min. Rör om då och då.
  2. Servera gröten med lingon. Strö över lingonpulver och mandel. Strimla äpplena och lägg på. Häll på mjölk.
Fler recept med: Frukt och bär, Ris och gryn
Vegetariskt
Matveteotto med rostade grönsaker och pestodressing
40 minuter + 25 minuter i ugn
Kakor och bullar
Enkel äppelkaka med mandel
10 minuter + 15 minuter i ugn
Saft, sylt, gelé och marmelad
Fikon- och valnötsmarmelad med glöggsmak
15 minuter + 1 dygn för fikonen att dra
Frukt och bär
Citrussallad med mandelkrisp
25 minuter