Limesorbet
1. Lägg gelatinet i kallt vatten, ca 5 min.
2. Blanda socker och vatten i en kastrull, koka 3 min. Lyft upp gelatinbladet och smält det i den varma lagen. Låt kallna.
3. Blanda sockerlag, limeskal och limesaft. Frys i glassmaskin.
Limesorbet
Limesorbet
Foto: Stefan Almers
Gör fina kulor av sorbeten och frys in.
För 8 person(er)
Ingredienser
| 0,5 | gelatinblad |
| 2 dl | strösocker |
| 3 dl | vatten |
| 0,5 | lime, rivet skal |
| 1,5 dl | lime, pressad saft |
