Det friska limesmöret serveras till surdegsbrödet, beräkna ca 1 stort bröd, ca 50 cm, till 20 personer.

För 20 pers på buffé

Ingredienser

Lime- och vitlökssmör

300 g smör, rumsvarmt
4 vitlöksklyftor
2 lime, rivet skal
4 tsk pressad lime
1 tsk salt

15 min

Skala och riv vitlöken på fina delen av rivjärnet. Smaksätt smöret med vitlök, limeskal och -saft och salt.