15 min
Skala och riv vitlöken på fina delen av rivjärnet. Smaksätt smöret med vitlök, limeskal och -saft och salt.
Lime- och vitlökssmör
Foto: Magnus Skoglöf, Björn Lok och Ulrika Pousette
Det friska limesmöret serveras till surdegsbrödet, beräkna ca 1 stort bröd, ca 50 cm, till 20 personer.
För 20 pers på buffé
Ingredienser
Lime- och vitlökssmör
| 300 g | smör, rumsvarmt |
| 4 | vitlöksklyftor |
| 2 | lime, rivet skal |
| 4 tsk | pressad lime |
| 1 tsk | salt |
