Snabb cheesecake i glas - Leilas recept

Samma smaker som i en cheesecake. Leilas version av enkel cheesecake görs den snabbt i glas. Recept ur boken "Leilas middagstips" (Natur & Kultur).
Allt om Mat

Ingredienser

  • 250 g ricottaost
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 8 digestivekex

Fruktsallad

  • 1 mango - färsk
  • 5 dl jordgubbar
  • 2 msk honung - flytande
  • 1 msk mangobalsamvinäger

Gör så här

  1. Snabb cheesecake i glas - Leila

  2. Skala, kärna ur och skär mangon i tärningar och bitar. Skiva eller tärna jordgubbarna. Blanda frukten med honung och vinäger.

  3. Smaksätt ricottan med vaniljsocker och varva den med fruktsalladen och krossade kex i portionsglas.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!