10 minuter
Laxtartar med kaprismajonnäs – gör så här:
- Skär laxen i små tärningar. Fintärna gurkan. Skala och finhacka löken. Blanda lax, gurka, lök och citronskal. Krydda med salt och peppar.
- Majonnäs: Hacka kaprisen och blanda med majonnäs och citronmeliss.
- Dra ut en klick majonnäs på tallrikarna. Forma laxen till små puckar och lägg dem på tallriken. Droppa över olja och garnera med små salladsblad.
Tips!
Salmalax kan bytas ut mot ”vanlig” lax som varit fryst ca 3 dygn innan den hackas till tartar.
Salmalax kan bytas ut mot ”vanlig” lax som varit fryst ca 3 dygn innan den hackas till tartar.