Laxröra

4.34.34.34.34.3

En rökig och krämig laxröra som du svänger ihop på nolltid.

För 8-10 pers på buffé:

Ingredienser

300 g varmrökt lax
3 msk crème fraiche
3 msk majonnäs
0,5 citron, rivet skal
2 tsk citron, pressad
1 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör:

fröknäcke

10 minuter

Laxröra – gör så här:

  1. Ta bort skinnet från laxen. Vispa laxen med elvisp tillsammans med crème fraiche och majonnäs. 
  2. Tillsätt citronskal och -saft. Krydda med salt och peppar. 
  3. Lägg upp i en skål och servera med exempelvis fröknäcke. 

 

Fler recept med: Fisk, Lax, Påsk