Laxpasta med sockerärter – snabbt och enkelt

Name: Laxpasta med sockerärtor - Recept
Cook time: 20 min
Yield: 4 person(er)
Ingredients: kallrökt lax; sockerärter; salladslök (125 g); olivolja; matlagningsgrädde; konc fiskfond; nymald vitpeppar; färsk tagliatelle (á 250 g); blandad sallad (70 g)

Laxpasta med sockerärtor - en perfekt kombination

Foto: Lina Eriksson

(5)

Matlagningsgrädde kan ersättas av grädd- och mjölkmix beroende på vad man har hemma.

För 4 person(er)

Ingredienser

200 g	kallrökt lax
150 g	sockerärter
1 knippa	salladslök, (125 g)
2 msk	olivolja
2 1/2 dl	matlagningsgrädde
1/2 msk	konc fiskfond
1 krm	nymald vitpeppar
2 paket	färsk tagliatelle, (á 250 g)

Tillbehör

1 påse

blandad sallad, (70 g)

20 min

Laxpasta med sockerärter – gör så här:

Fintärna laxen. Strimla sockerärterna. Ansa och strimla salladslöken, spara lite av det gröna till garnering.
Fräs löken i olja i en stekpanna ca 2 min. Tillsätt grädde och fond och låt sjuda ca 2 min. Blanda ner lax och sockerärter och sjud ytterligare ca 2 min. Krydda med peppar.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt den rinna av och vänd ner pastan i såsen. Servera med sallad.

Laxpasta med sockerärter – snabbt och enkelt

Ingredienser

Tillbehör

Laxpasta med sockerärter – gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Kerstin Thornström

Ansvarig utgivare

Stina Abenius

Laxpasta med sockerärter – snabbt och enkelt

Ingredienser

Tillbehör

Laxpasta med sockerärter – gör så här:

Relaterade recept