15 min + 15 min i ugnen
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skiva potatisen. Ansa och strimla fänkålen. Fräs den i smör ca 5 min. Krydda med 2 krm salt.
2. Blanda grädden med 2 krm salt och peppar.
3. Varva potatis, fänkål och lax i en ugnssäker form. Häll över grädden och strö på osten. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.
4. Servera gratängen med sallad.
