1. Skär fisken i 4×4 cm stora bitar, lägg dem i form och strö över saltet och gnid in det i fisken.
2. Krydda laxen med salt och kryddpeppar. Tvätta och riv apelsinen och klappa in skalet på fisken. Pressa 2-3 msk apelsinsaft och blanda i soja.
3. Stek fiskskivorna i olja ca 4 min på varje sida. Häll apelsinsaften över och servera med potatis och sallad.
Laxäventyr
För 1 sats(er)
Ingredienser
600 g | laxfilé, (4 bitar) |
1 tsk | salt |
1 krm | kryddpeppar |
1 | apelsin |
0,5 tsk | kinesisk soja |
1 msk | olja |
Tillbehör:
, kokt potatis, sallad |