00000

Röran kan blandas och stå färdig i kylen ca 3 timmar före festen.

För 1 5 dl

Ingredienser

Lax- och romröra

2 ägg, hårdkokta
150 g kokt, kall potatis
100 g kallrökt lax
1 msk stenbitsrom
2 msk finhackad dill
1/2 dl majonnäs
1/2 dl crème fraiche
1 tsk rivet citronskal
1 krm nymald svartpeppar

Garnering

stenbitsrom

10 min

Skala och skär ägg och potatis i små bitar. Finhacka laxen. Blanda ägg, potatis, lax, rom, dill, majonnäs, crème fraiche och citron. Krydda med peppar. Garnera med stenbitsrom och dill.