1. Smörj två 2-liters brödformar.
2. Rör ihop alla ingredienserna till degen i en stor bunke.
3. Fördela den lösa degen i de två formarna. Släta till ytan och strö över lite mjöl. Täck formarna med en handduk och ställ gärna in formarna i kylen över natten.
4. Sätt ugnen på 170° varmluft eller 200° vanlig ugn. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min till 93° innertemperatur. Stjälp upp och låt kallna på galler.
Obs! Solrosfrön kan ändra färg och bli gröna när brödet gräddas!
