Läskande ingefärs- och citrondrink

55555

Recept på läskande ingefärs- och citrondrink. För riktigt kalla drinkar kan du frysa in citron- och ingefärs-sockerlagen och sedan skrapa ner isen likt granité i glasen vid servering. Toppa med sodavatten.

För 6 glas:

Ingredienser

1,5 dl citron, pressad
1,5 dl strösocker
1,5 msk ingefära, pressad
6 dl sodavatten
ev vodka eller gin

Garnering:

rikligt med is
citronskivor
citronmeliss

15 minuter

Läskande ingefärs- och citrondrink — gör så här:

  1. Koka upp citronsaft, socker och ingefärssaft (se tipsruta) och rör om tills sockret lösts upp. Låt kallna.
  2. Fyll fyra glas med rikligt med is, en citronskiva och citronmeliss. Rör ner sockerlagen, fyll på med sodavatten. Tillsätt eventuellt vodka eller gin. Servera genast. 

 

Tips:

Ingefärssaft får du genom att riva färsk ingefära på den fina delen av ett rivjärn och krama ut saften ur själva rivet. Riv gärna ovanför en skål.

Fler recept med: Kalla drycker, Övrigt