Lasagne med pepparrot

Foto: Magnus Skoglöf
55555

Pepparrot är en krydda som kan lyfta det mesta. Lite oväntat till köttfärslasagne. Vi har använt färsk.

För 4 personer:

Ingredienser

800 g köttfärssås, från enchiladas med gurk- och koraiandersallad
4 dl lätt crème faiche
1 dl mjölk
1 dl pepparot, färsk, riven
1 tsk salt
200 g lasagneplattor, färska
100 g ost, riven

Garnering:

1 dl pepparot, färsk, riven
100 g rucola
1 ask smörgåskrasse

10 minuter + 30 minuter i ugn

Lasagne med pepparrot – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Blanda crème fraiche med mjölk, pepparrot och salt.
  2. Varva köttfärssås, lasagneplattor, sås och ost. Avsluta med lasagneplattor och ost.
  3. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min. Garnera med pepparrot, rucola och krasse och servera.

 

Ps. Recept på klassiskt lasagne hittar du här!

Relaterade recept

Barn och familj
Klassisk lasagne – bästa receptet!
40 min + 40 min i ugnen
Fler recept med: Huvudrätter - varmrätter, Italienskt, Kött, Köttfärs, Näringsberäknat, Pasta
Torsk
Tomat- och kaprisbräserad torsk med citronmarinerad purjolök
25 minuter
Näringsberäknat
Chorizo med senapsrostad klyftpotatis och tomatsås
30 minuter
Övrigt
Fänkålskryddad påsklax­
30 min + 8 timmar i kylen+10 min i ugn
Veganskt
Svart bönburgare med algsallad, avokado och syrad rödkål
40 minuter + 30 minuter att svälla och syra