Lasagne med pepparrot

Foto: Magnus Skoglöf
55555

Pepparrot är en krydda som kan lyfta det mesta. Lite oväntat till köttfärslasagne. Vi har använt färsk.

För 4 personer:

Ingredienser

800 g köttfärssås, från enchiladas med gurk- och koraiandersallad
4 dl lätt crème faiche
1 dl mjölk
1 dl pepparot, färsk, riven
1 tsk salt
200 g lasagneplattor, färska
100 g ost, riven

Garnering:

1 dl pepparot, färsk, riven
100 g rucola
1 ask smörgåskrasse

10 minuter + 30 minuter i ugn

Lasagne med pepparrot – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Blanda crème fraiche med mjölk, pepparrot och salt.
  2. Varva köttfärssås, lasagneplattor, sås och ost. Avsluta med lasagneplattor och ost.
  3. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min. Garnera med pepparrot, rucola och krasse och servera.

 

Ps. Recept på klassiskt lasagne hittar du här!

Relaterade recept

Barn och familj
Klassisk lasagne – bästa receptet!
40 min + 40 min i ugnen
Fler recept med: Huvudrätter - varmrätter, Italienskt, Kött, Köttfärs, Näringsberäknat, Pasta
Vegetariskt
Halloumistroganoff med havrerissallad
20 minuter
Skaldjur
Lax- och räkdumplings i chilibuljong
45 minuter
Huvudrätter - varmrätter
Canard à l’orange
30 minuter + 45 minuter i ugn
Vegetariskt
Krämig nässelpolenta med sparris
30 minuter