Lasagne med pepparrot

Name: Lasagne med pepparrot
Cook time: 10 minuter + 30 minuter i ugn
Yield: 4 personer:
Ingredients: köttfärssås från enchiladas med gurk- och koraiandersallad; lätt crème faiche; mjölk; pepparot färsk, riven; salt; lasagneplattor färska; ost riven; pepparot färsk, riven; rucola; smörgåskrasse

Foto: Magnus Skoglöf

(3)

Pepparrot är en krydda som kan lyfta det mesta. Lite oväntat till köttfärslasagne. Vi har använt färsk.

För 4 personer:

Ingredienser

800 g	köttfärssås, från enchiladas med gurk- och koraiandersallad
4 dl	lätt crème faiche
1 dl	mjölk
1 dl	pepparot, färsk, riven
1 tsk	salt
200 g	lasagneplattor, färska
100 g	ost, riven

Garnering:

1 dl	pepparot, färsk, riven
100 g	rucola
1 ask	smörgåskrasse

10 minuter + 30 minuter i ugn

Lasagne med pepparrot – gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Blanda crème fraiche med mjölk, pepparrot och salt.
Varva köttfärssås, lasagneplattor, sås och ost. Avsluta med lasagneplattor och ost.
Tillaga mitt i ugnen ca 30 min. Garnera med pepparrot, rucola och krasse och servera.

Ps. Recept på klassiskt lasagne hittar du här!

Lasagne med pepparrot

Ingredienser

Garnering:

Lasagne med pepparrot – gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Kerstin Thornström

Ansvarig utgivare

Stina Abenius

Lasagne med pepparrot

Ingredienser

Garnering:

Lasagne med pepparrot – gör så här:

Relaterade recept