Lammkoftas med ingefära

Recept på lammkoftas med ingefära. Små örtkryddade lammfärs­bullar som ­serveras med goda tillbehör i pitabröd eller i salladsblad.

20 minuter

Gör så här:

  1. Blanda färs, salt, ströbröd och vatten. Skala och finhacka löken. Blanda ner lök, vitlök, ingefära, persilja, peppar och ev mynta.
  2. Arbeta färsen väl. Rulla små avlånga bullar. Stek dem i smör 6–10 min. Servera med tillbehören.

 

Recept från