1. Putsa och skär köttet i ca 2 x 2 cm stora kuber. Hetta upp oljan i en gryta. Bryn köttet tills det fått färg. Salta. Häll i såsen och låt koka ca 10 min under lock.
2. Rör i grädden. Strö över mandel och koriander. Servera tillsammans med pilaffris.
Lammgryta, indisk pasanda
En krämig lammgryta från de norra delarna av Indien. Passar vid alla tillfällen!
För 8 person(er)
Ingredienser
1 kg | lammstek |
1 kg | lammstek |
2 msk | rapsolja |
1 tsk | salt |
2 burkar | cookingsauce, Almond pasanda (á 425 g) |
1 msk | vispgrädde |
1 msk | mandelspån, rostade |
1 msk | koriander, hackad |