Lammgryta, indisk pasanda
En krämig lammgryta från de norra delarna av Indien. Passar vid alla tillfällen!
Ingredienser
- 1 kg lammstek
- 1 kg lammstek
- 2 msk rapsolja
- 1 tsk salt
- 2 burkar cookingsauce - Almond pasanda (á 425 g)
- 1 msk vispgrädde
- 1 msk mandelspån - rostade
- 1 msk koriander - hackad
Gör så här
-
Putsa och skär köttet i ca 2 x 2 cm stora kuber. Hetta upp oljan i en gryta. Bryn köttet tills det fått färg. Salta. Häll i såsen och låt koka ca 10 min under lock.
-
Rör i grädden. Strö över mandel och koriander. Servera tillsammans med pilaffris.
