Lakrits- och lingonsill

Recept på lakrits- och lingonsill. Våga prova! Lakrits, lingon och stjärnanis i klar sill. Lakritsrot går att köpa i hälsokostbutiker eller på nätet.
Lakrits, lingon och stjärnanis i klar sill.
Lakrits, lingon och stjärnanis i klar sill. Foto: Lina Eriksson

Ingredienser

  • 2 förp 5-minuterssill - (à 420 g)
  • 0,5 gul lök
  • 1 lakritsrot
  • 2 dl lingondryck - konc
  • 2 stjärnanis
  • 1 dl lingon
  • 0,5 dl saltlakrits - hackad (Nicks saltlakritsflakes eller Kick)

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av men spara lagen. Skala och finhacka löken. Krossa lakritsroten. Blanda den med sillag, lingondryck, stjärnanis, lingon och saltlakrits.

  2. Skär sillfiléerna i bitar och lägg i lagen. Låt stå i kylen ca 1 dygn före servering.

Recept av Henrik Eriksson Falkman

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!