00000

En enda färdiggrillad kyckling ger en hel skål god kycklingröra. På små skivor rostad eller orostad baguette räcker den till massor av snittar.

För 50 rondeller

Ingredienser

300 g 2 baguetter av typ bake off, i paket

Kycklingröra:

1 kyckling, grillad
1 röd paprika
2 dl crème fraiche paprika & chili
1,5 tsk salt
0,5 krm vitpeppar, nymald

1. Bena ur kycklingen, ta bort skinnet och skär köttet riktigt smått. Hacka också paprikan så fint du kan.
– Hit kan förberedas dagen före –
2. Skär baguetterna i smörgåstunna skivor. Ha dem orostade eller rosta ena sidan på plåt mitt i ugnen ca 2 min i 250°.
3. Blanda kyckling- och paprikahack med crème fraiche, smaka av med salt och peppar och lägg upp fasta små skedblad på brödet.