Kycklinglårfiléspett med teriyaki

Foto: Per Ranung
3.93.93.93.93.9

Recept på grillspett av kycklinglårfilé med teriyaki. Använd kycklinglårfilé med skinn, eftersom de är extra smakrika.

För 4 personer:

Ingredienser

400 g kycklinglårfilé
1 bit ingefära, (ca 5 cm)
1 vitlöksklyfta
4 msk soja, japansk
1 msk honung
0,5 dl apelsin, pressad
2 tsk sesamolja

15 minuter + 30 minuter marinering + 15 minuter på grillen

Kycklinglårfiléspett med teriyaki – gör så här:

  1. Skala och riv ingefära och vitlök. Halvera kycklinglårfiléerna.
  2. Blanda alla ingredienser i en bunke och marinera i kylen ca 30 min.
  3. Trä upp kycklingen på blötlagda grillspett av trä och grilla runt om ca 15 min, tills kycklingen är genomgrillad.
Fler recept med: Grilla, Japanskt/koreanskt, Kyckling och fågel
Lamm
Lammfärsspett med butternutpumpa och ingefärsraita
20 minuter + tid på grillen
Lax
Grillad lax med rabarber- och nudelsallad
40 minuter + tid att grilla
Lamm
Grillade lammracks med svensk pesto
15 minuter + tid på grillen
Lamm
Sallad med bakad fetaost och grillade lammracks med citrondressing
45 minuter + 30 minuter för köttet att vila + 20 minuter i ugn + tid på grillen