Kycklingfärsbollar med julkål och soja

30 minuter

Kycklingfärsbollar med julkål – gör så här:

1. Skala och riv vitlöken. Blanda färsen med vitlök och  currypasta. Tillsätt 1 tsk salt och 1 krm peppar. Forma till små bollar.
2. Sojasås: Blanda soja, 2 msk vinäger, tomatpuré, 1 msk olja och 2 tsk socker.
3. Skala och skär löken i klyftor. Ansa och skär kålen i bitar. Skala och grovriv morötterna. Fräs lök och rödkål i 1 msk olja så att det precis mjuknar. Tillsätt 1/2 msk vinäger, 1/2 tsk salt, 1 krm peppar samt morötter och russin mot slutet.
4. Stek bollarna i 1 msk olja ca 5 min, tills de är genomstekta. Servera med grönsakerna, ris och sojasås.