20 minuter + tid i ugn
Kycklingben med htipiti och spenathavre – gör så här:
- Sätt ugnen på 250°. Hacka hälften av oreganon och blanda med 1 tsk salt och 2 krm peppar. Lossa lite på skinnet på kycklingbenen och peta in örtblandningen under skinnet.
- Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper och tillaga mitt i ugnen ca 20 min, tills kycklingbenen är genomstekta.
- Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i 1 msk olja ca 3 min. Blanda i havreriset. Häll över 6 dl vatten och tillsätt buljongtärningen. Låt koka utan lock ca 13 min. Vänd ner spenaten i havreriset och krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
- Garnera kycklingen med resterande oregano och servera med spenathavre och htipiti.