Kyckling med gremolata – snabbaste ossobucon!

00000

Recept på kyckling med gremolata. Ossobuco på färdiggrillad kyckling är italienskt långkok klart på en kvart.

För 4 personer

Ingredienser

5 dl färdig tomatsås
1 dl torrt vitt vin, eller vatten
1 msk citron, pressad
1 tsk torkad salvia
1 grillad kyckling

Gremolata

1 vitlöksklyfta
1 citron, rivet skal
2 msk persilja, finhackad

Tillbehör

saffranscouscous

Gör så här:

  1. Koka upp tomatsås, vin och salvia i en kastrull.
  2. Dela kycklingen i bitar. Ta ev bort skinnet. Lägg ner kycklingen i såsen och låt den koka 3–4 min.
  3. Skala och hacka vitlöken. Blanda den med citronskal och persilja. Strö gremolata över kycklingen och servera med saffranscouscous.
Fler recept med: Huvudrätter - varmrätter, Kyckling och fågel, Övrigt
Vegetariskt
Minestrone verde med parmesandumplings
40 minuter + 30 minuter i kyl
Korv och chark
Lammkorvspanna med äppelsalsa
30 minuter + 25 minter i ugn
Korv och chark
Tunnbrödsrulle med parmesankorv och tryffelmos
Soppa
Fisksoppa
15 minuter + 40 minuter koktid