Recept av Allt om Mats redaktion
Kryddvin med mandel och russin
Recept på kryddvin med mandel och russin. För ett alkoholfritt alternativ kan du servera svartvinbärssaft med de mustiga kryddorna.
Ingredienser
- 1 flaska rött vin - (75 cl)
- 2 dl vatten
- 1 dl farinsocker
- 2 bitar ingefära - torkad
- 5 kryddnejlikor
- 4 stjärnanis
- 0,5 tsk kardemummakärnor
Gör så här
-
Blanda vatten och socker i en kastrull. Tillsätt kryddorna och koka upp. Sjud lagen ca 5 min. Ta kastrullen åt sidan och låt stå ca 30 min.
-
Sila lagen och blanda med vinet.
-
Värm kryddvinet vid servering och servera med mandel och russin.
