Kryddvin med mandel och russin

Recept på kryddvin med mandel och russin. För ett alkoholfritt alternativ kan du servera svartvinbärssaft med de mustiga kryddorna.
Recept på kryddvin med mandel och russin.
Recept på kryddvin med mandel och russin. Foto: Joel Wåreus

Ingredienser

  • 1 flaska rött vin - (75 cl)
  • 2 dl vatten
  • 1 dl farinsocker
  • 2 bitar ingefära - torkad
  • 5 kryddnejlikor
  • 4 stjärnanis
  • 0,5 tsk kardemummakärnor

Gör så här

  1. Blanda vatten och socker i en kastrull. Tillsätt kryddorna och koka upp. Sjud lagen ca 5 min. Ta kastrullen åt sidan och låt stå ca 30 min.

  2. Sila lagen och blanda med vinet.

  3. Värm kryddvinet vid servering och servera med mandel och russin.

Recept av Allt om Mats redaktion

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

8 nr av Allt om Mat + 4 champagneglas från Iittala. Se erbjudande!