00000

Om wrapsen ska ligga en stund i kylväska – packa ingredienserna var för sig och lägg ihop dem på plats.

För 2 person(er)

Ingredienser

1 morot, liten
50 g gurka, 1 bit
250 g laxfilé, kokt eller varmrökt
2 msk sweet chilisås
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar, nymald
4 salladsblad
2 msk groddar
2 tortillabröd, stora, gärna fullkorn

Dressing:

2 msk lätt crème fraiche
0,5 lime, välborstad
1 lime, 1 tsk pressad saft

Kryddiga laxwraps – gör så här:

  1. Skala och riv moroten. Skär gurkan i stavar. Dela laxen i bitar.
  2. Blanda försiktigt laxbitarna med sweet chili. Salta och peppra. Blanda samman dressingen.
  3. Fördela sallatsbladen, laxen, moroten, gurkan, groddarna och dressingen på tortillabröden. Rulla ihop till paket med hjälp av aluminiumfolie eller smörgåspapper.
Fler recept med: Fisk, Grönsaker, Mackor