Recept på kryddig rödvinbärssylt. Ett bra sätt att ta vara på en stor vinbärskörd. Den kryddiga sylten passar bra till vilkött, i en gryta eller till pannbiff. Bra gåbortspresent.
30 minuterGör så här:
- Repa bären från kvistarna. Lägg dem i en gryta. Blanda med sockret och tillsätt stjärnanis och kanelstänger.
- Koka upp sylten och sjud sedan ca 5 min. Ta upp stjärnanis och kanelstänger.
- Häll sylten i varma, väl rengjorda burkar och låt kallna. Förvara i kylen, där den håller ca 2 månader, eller frys in.
