20 minuter + 20 minuter i ugn
Kryddig plommontarte med hasselnötter och rosmarin – gör så här:
- Sätt ugnen på 200°. Kärna ur plommonen och skär dem i bitar. Blanda plommon, nötter, honung, kanel, kardemumma och rosmarin.
- Rulla ut smördegen och skär den i 8 lika stora bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Fördela plommonblandningen på varje degbit. Rulla in lite av smör-degens kanter på alla sidor runt om frukten. Pensla smördegen med uppvispat ägg.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 min tills de fått fin färg och smördegen är frasig.
- Pudra eventuellt lite florsocker över bakverken strax före servering. Servera tarterna ljumma med vispad grädde smaksatt med lite vaniljpulver.