00000

För 4 person(er)

Ingredienser

400 g utskuren biff, i skivor
200 g kabanosskorvar
2 rödlökar
2 msk smör
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl lätt crème fraiche
1 knippe koriander

Tillbehör:

, kokta bönor eller pasta

20 min

1. Skär köttet i strimlor och korven i skivor. Skala och klyfta löken.
2. Bryn köttet i hälften av smöret i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg över det i en låg, vid panna.
3. Stek korven och lägg över i pannan. Häll i crème fraiche och låt allt koka några minuter.
4. Stek löken i resterande smör på svag värme och lägg över den i pannan. Strö över koriander.