Krispigt smördegsflarn med tomater

Name: Krispigt smördegsflarn med tomater – Recept
Cook time: 15 minuter + 25 minuter i ugn
Yield: 6 personer:
Ingredients: smördegsplatta kyld (250 g); plommontomater, väl mogna; körsbärstomater; olivolja; flingsalt; svartpeppar nymald; basilikablad; hjortstek rökt, i tunna skivor

Foto: Ulrika Pousette

(0)

Recept på krispigt smördegsflarn med tomater. Lägg hela flarnet på en skärbräda eller bricka och låt gästerna själva skära sig en bit, som drinktilltugg eller förrätt.

För 6 personer:

Ingredienser

1	smördegsplatta, kyld (250 g)
4	plommontomater, väl mogna
10	körsbärstomater
2 msk	olivolja
2 tsk	flingsalt
1,5 krm	svartpeppar, nymald

Garnering:

15	basilikablad

Tillbehör:

100 g

hjortstek, rökt, i tunna skivor

15 minuter + 25 minuter i ugn