Krispiga risrutor

Inspirationen till dessa kommer från USA där man kan köpa liknande på caféer, men då i storformat. Eftersom de är ganska söta tycker vi att de passar bättre som mindre godisbitar.

Krispiga risrutor

1. Smält smöret i en kastrull. Häll ner marshmallows och smält långsamt på svag värme. Rör om. Tillsätt rispuffar och blanda väl.
2. Häll ut massan mellan två bakplåtspapper och pressa samman tills den är ca 2 cm tjock. Ställ svalt att stelna.
3. Skär i rutor, ca 2 x 2 cm, med vass kniv. Smält chokladen och ringla den över rutorna.

Recept från