Krispig sallad med lime- och agavedressing och riven getost

Name: Krispig sallad med lime- och agavedressing och riven getost - recept
Cook time: 20 minuter
Yield: 10 personer
Ingredients: isbergssalladshuvud litet; spetskål; gurka stor; rädisor; salladslök; lime pressad; olivolja; agavesirap; flingsalt; svartpeppar nymald; get- eller fetaost (à 150 g)

(9)

Recept på krispig sallad med lime- och agavedressing och riven getost. Försommarsallad gör tacon lite krispigare och grönare.

För 10 personer

Ingredienser

1	isbergssalladshuvud, litet
250 g	spetskål
1	gurka, stor
2 knippor	rädisor

Dressing:

1 knippa	salladslök
3 msk	lime, pressad
2 msk	olivolja
0,5 msk	agavesirap
1 tsk	flingsalt
1 krm	svartpeppar, nymald

Tillbehör:

2 paket

get- eller fetaost, (à 150 g)

20 minuter

Sallad med lime- och agavedressing och riven getost – gör så här:

Dressing: Finstrimla sallads-löken. Vispa ihop limesaft, olja, sirap, salt och peppar. Vänd ner löken i dressingen.
Fintrimla sallad och kål. Skiva gurkan tunt, gärna på mandolin. Ansa och riv rädisorna grovt på rivjärn.
Blanda sallad och grönsaker i en skål. Blanda i dressingen strax före serveringen.
Riv osten grovt på rivjärn och servera bredvid.

Krispig sallad med lime- och agavedressing och riven getost

Ingredienser

Dressing:

Tillbehör:

Sallad med lime- och agavedressing och riven getost – gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Kerstin Thornström

Ansvarig utgivare

Stina Abenius

Ingredienser

Dressing:

Tillbehör:

Sallad med lime- och agavedressing och riven getost – gör så här:

Relaterade recept