Klipp av krassen och blanda med smör och salt. Skala och pressa i vitlök. Servera till grillad fisk, kyckling eller biff.
Krassesmör
Krassesmör
Foto: Ulrika Pousette
Gott smör till fisk, kyckling och biff. Här serveras smöret till en tunnskuren grillad kycklingfilé med grovt potatismos och citron. Smöret passar även till pålägg med skinka och grönsaker.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 1 dl | kryddkrasse |
| 50 g | smör rumsvarmt |
| 1 tsk | flingsalt |
| 0,5 | vitlöksklyfta |
