Krasse- och rucolacrème

Recept på krasse- och rucolacrème. Krämig, lite aioliliknande dressing passar perfekt till fisk och potatis.

15 minuter

 Gör så här:

  1. Lägg rucola, äggulor, senap, vinäger och vatten i en mixerkanna. Klipp i 1 1/2 ask krasse.
  2. Mixa ner oljan lite i taget. Krydda med salt och peppar. Häll upp i skål. Klipp över 1/2 ask krasse.

Recept från