30 minuter
Krämigt matvete – gör så här:
- Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Bryt broccolin i buketter. Koka dem i saltat vatten ca 8 min. Häll av vattnet och lägg tilbaka broccolin i kastrullen. Lägg i smöret och låt stå.
- Finstrimla ostronskivlingen. Stek i olja en stekpanna tills den är gyllene och krispig. Krydda med 2 krm salt och 1 krm peppar.
- Koka upp grädden. Lägg i matvetet och blanda i den rivna osten. Låt sjuda under omrörning ca 5 min. Krydda med 1/2 tsk salt.
- Lägg matvete, broccoli och svamp på ett uppläggningsfat. Strö över flingsalt och 1 krm peppar och servera.