55555

Recept på krämig strimmelbiff som enkelt tillagas i mikrovågsugn. En del mikrovågsugnar har en roterande platta. Även om din ugn har det är det viktigt att röra om.

För 2 personer:

Ingredienser

250 g lövbiff
1,5 dl ris
1 purjolök, liten
0,5 dl syltlök
1 dl mellangrädde
2 msk japansk soja
250 g broccoli, färsk
salt, nymald svartpeppar

20 minuter

Krämig strimmelbiff – gör så här:

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär köttet i ca 2 cm breda strimlor. Lägg dem i en ugnssäker form. Ansa och strimla purjolöken. Lägg den på köttet och strö över syltlöken.
  2. Blanda grädden med 1/2 dl vatten, soja och 1 krm peppar. Häll blandningen över kött och lök och täck formen med lock eller plastfolie. Tillaga i mikrovågsugn på 900 W ca 3 min. Rör om en gång under tiden.
  3. Ansa och skär broccolin i klyftor. Lägg dem i en form. Häll över 1/2 dl vatten och strö på 2 krm salt. Täck med lock och tillaga i mikrovågsugn på  900 W ca 2 min.
  4. Servera strimmelbiffen med broccoli och ris.