Krämig sill med rödlök och gurka

Foto: Helén Pe
44444

Krämig sill med rödlök och gurka är en snabblagad sill med smetana och inlagda gurkor.

För 10 personer på buffé:

Ingredienser

3 burkar matjessill, (à 200 g)
1 rödlök, liten
0,5 dl dill
1 dl cornichons
2 dl smetana
2 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald

15 minuter

Krämig sill med rödlök och gurka – gör så här:

  1. Låt sillen rinna av. Skala och skär löken i tunna strimlor. Hacka dill och cornichons.
  2. Blanda smetana med lök, dill och cornichons, spara lite till garnering. Rör ner sillen och krydda med salt och peppar. Garnera med dill, lök och sparad gurka.
Fler recept med: Buffémat, Fisk, Jul, Sill
Lax
Temaki – recept på sushistrutar
50 minuter
Näringsberäknat
Halstrad lax med brynt pepparrotsmör
25 minuter
Grönsaker
Betor med sötsalta mandlar och riven fetaost
25 minuter + 3 timmar i frys + 25 minuter i ugn
Torsk
Havs-wallenbergare med ärter och potatismos
30 minuter