DETTA INLÄGG SPONSRAS AV Santa Maria

Krämig och krispig Beef Enchilada

Enchilada fylld med smakrik köttfärs, gratinerad med salsa och ost. Enchiladan blir både krämig och krispig.

Krämig och krispig Beef Enchilada

Värm ugnen till 200°C.

1. Bryn köttfärsen med lite olja. Tillsätt kryddmix och stek i 2-3 minuter.

2. Tillsätt hälften av salsan och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp.

3. Fördela 2-3 matskedar fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg rullarna med skarven ned i en smord ugnsfast form.

4. Häll den resterande såsen över rullarna och toppa med resten av osten.

5. Gratinera i ca 10 minuter. Servera med en klick kall gräddfil.

Recept från