Krämig kasslergratäng med pasta – allt i en form

Foto: Helén Pe
44444

Enkelt och gott! Kasslergratäng passar perfekt i matlådan och kan dessutom göras i dubbel sats och frysas in.

För 4 personer

Ingredienser

Kasslergratäng

300 g makaroner, stora, t ex lumacone
175 g prästost, 17 %
2 msk Maizena majsstärkelse
6 dl mjölk, 1,5 %
2 msk dijonsenap
300 g kassler
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
0,5 msk smör

Sallad med dressing

150 g blandad sallad
2 tomater
1,5 msk olivolja
2 msk vatten
1 msk vitvinsvinäger
0,5 msk dijonsenap

30 minuter

Kasslergratäng – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225° varmluft. Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Riv osten. Rör ut majsstärkelsen i mjölken och koka upp under omrörning. Rör ner senap och ost, spara ca 1 dl till gratinering. Krydda med salt och nymald svartpeppar.
  2. Skär kasslern i små bitar och stek snabbt i smör i en stekpanna. Blanda makaroner, sås och kassler i en smord ugnssäker form och strö över den sparade osten. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min.
  3. Sallad med dressing: Blanda olivolja, vatten, vinäger och dijonsenap. Skär tomaterna i klyftor. Blanda tomater och sallad och häll över dressingen. Servera salladen till kasslergratängen.
Fler recept med: Gratäng, Huvudrätter - varmrätter, Köp hem 5, Korv och chark, Kött, Middagstips, Näringsberäknat, Pasta
Lax
Örtrubbad laxsida med rödbetor, varmt citronsmör och hollandaise
45 minuter
Torsk
Ugnsbakad torsk med chorizosmör
30 minuter
Vegetariskt
Broccolipaj
25 min + 30 min i ugnen
Köttfärs
Miniburgare på högrev och sidfläsk, cheddarcrème och grillad paprika
30 minuter + 1 timme i frys + 20 minuter i ugn