20 minuter
Krämig grönkål med ädelost, päron och nötter – gör så här:
- Repa bladen från grönkålen och släng bort den grova nerven. Koka kålen i lättsaltat vatten i en gryta ca 5 min. Låt kålen rinna av men spara ca 1 dl av kokvattnet.
- Häll kokvattnet i grytan och tillsätt grädde och salt. Låt koka utan lock ca 2 min.
- Skär osten i ca 2 x 2 cm stora bitar. Kärna ur och skär päronen i lika stora bitar. Grovhacka nötterna.
- Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten. Vispa ner redningen i grytan och låt koka upp. Blanda ner kål, ost, päron och hälften av nötterna i grytan. Strö över resterande nötter och servera.
