Krämig fänkåls- och äppelsill – gör så här:
- Häll av lagen och skär sillen i bitar.
- Blanda sill, fänkål, äpple och crème fraiche och tillsätt salt.
- Garnera med finhackat äpple och dill.
Krämig fänkåls- och äppelsill
Recept på krämig fänkåls- och äppelsill.
Foto: Otto Norin
Recept på en supersnabb sill som är både krämig och krispig med hackad fänkål och äpple.
För 8 personer på buffé
Ingredienser
| 1 frp | 5-minuterssill, (420g) |
| 1/2 | fänkålsstånd, finhackat |
| 1 | rött äpple, litet, finhackat |
| 2 dl | crème fraiche |
| 2 krm | salt |
Garnering
| äpple, finhackat | |
| dill |
