15 minuter
Krämig currysill – gör så här:
- Häll av sillen, torka den med hushållspapper och skär den i sneda skivor.
- Skala och finhacka löken. Fräs i smör i medelvarm panna tills löken blivit mjuk. Tillsätt curryn och låt fräsa med 1 minut. Låt kallna.
- Rör ihop sill, lökfräs, majonnäs, yoghurt, mango chutney, salt och peppar.

Foto: Stefan Wettainen
Se alla recept nedan för en komplett påskbuffé.