Krämig böndipp med chips

Recept på krämig böndipp med chips.
Foto: Ulrika Pousette
4.84.84.84.84.8

Recept på krämig böndipp med chips. En busenkel förrätt som med fördel äts stående. Servera med ett glas svalt bubbel eller en drink!

För 4 personer

Ingredienser

1 klyfta vitlök, liten
2 msk olivolja
1 burk cannellinibönor, (400 g)
1 msk citron, pressad
1/2 tsk vatten
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör

chips, t ex västkustchips

10 min

Krämig böndipp med chips – gör så här:

  1.  Skala och finhacka vitlöken. Fräs den i olja på medelvärme ca 5 min.
  2. Häll av bönorna genom en sil och skölj med kallt vatten. Mixa bönor och vitlöksolja slätt med mixerstav.
  3. Rör i citronsaft och vatten och krydda med salt och peppar. ­Servera med chips.
Fler recept med: Fredagsmat, Smårätter, Vegetariskt
Frukt och bär
Karamellstekta päron med lingon och sirap
10 minuter
Vegetariskt
Grillad aubergine och paprika med labneh, granatäpplen och valnötter
40 minuter + 8 timmar för yoghurten att rinna av + tid i ugn
Vegetariskt
Quesadillas med rödbetor, spansk getost, marconamandel och spenat
15 minuter
Vegetariskt
Siciliansk pizza bianco med aubergine, pesto och karamelliserad lök
45 minuter + 30 minuter jäsning och för löken att karamelliseras + 10 minuter i ugn