15 min
Kräftstjärtar i snapscrème – gör så här:
- Låt kräftstjärtarna rinna av. Ansa och finstrimla salladslöken. Kärna ur och fintärna äpplet.
- Blanda alla ingredienser, spara 8 kräftstjärtar till garnering.
- Fördela röran i glas och garnera med de sparade kräftstjärtarna.
Att dricka till kräftstjärtar i snapscrème:
OP Anderson Aquavit (42) 139 kr (35 cl).
Klassisk aquavit med stråk av brödkryddor och lätt ton från fatlagringen.
S:t Eriks Pilsner (1453) Sverige, 15:90 (33 cl).
Ljust lageröl med friska humletoner, inslag av citrus och balanserad beska.
Jever Fun (1978) Tyskland, 9:80 (33 cl). (alkoholfritt)
Friskt öl med humlearomatiska toner och bra beska.
